Akrame Benallal

AKRAME BENALLAL

 

创新演进

米其林二星主厨Akrame Benallal以自然为灵感源泉,并随着季节更迭不断改变烹饪风格。主厨挚爱美丽时光®巴黎艺术年份特酿,热情、家庭精神、对精湛工艺的欣赏与传播以及作为主要灵感源泉的艺术与自然,这些要素在个人生活及烹饪专业方面给予他无限动力,这让他与酒庄深深契合。

Akrame Benallal’s gastronomy and Perrier-Jouët
和谐邂逅

2019年6月,美丽时光®租下巴黎Le Dernier Étage景致动人的楼顶层。酒庄在此举办了一系列满蕴生机的活动,以自然为核心,进一步丰富香槟与美食之间的交流。活动周期间,Akrame Benallal的美食与美丽时光®特酿在“Akrame的餐桌”上和谐邂逅,根据首席酿酒师Hervé Deschamps在独家品鉴会上公布的每款特酿的独特香气,推出专门烹制的搭配佳肴。

 

 

探索他一天的生活 

 

 

我深深着迷于美丽时光®巴黎艺术经典白中白香槟。对我而言,这款100%霞多丽特酿象征着我所热爱的自由活泼的精神。它魅力迷人且口感馥郁,是我为酒庄设计的定制搭配美食的灵感来源

 

 

AKRAME BENALLAL